Domaine Don Pascual - Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada

Domaine Don PascualColección del Fundador Número 03 Edición Limitada

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada du Domaine Don Pascual est un vin rouge de la région de Juanico de Canelones.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada du Domaine Don Pascual est dans le top 20 des vins de Juanico.

Accords mets et vins avec du Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada

Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada

Les accords mets et vins originaux avec le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada

Le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada du Domaine Don Pascual s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, conserves de cassoulet ou magrets de canard aux fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada du Domaine Don Pascual

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada - 2016
Dans le top 20 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.51110.50
Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada - 2015
Dans le top 20 des vins de Juanico
Note moyenne: 4.211110
Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada - 2013
Dans le top 20 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.51110.50
Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada - 2012
Dans le top 20 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.61110.50
Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada - 2011
Dans le top 20 des vins de Juanico
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Colección del Fundador Número 03 Edición Limitada du Domaine Don Pascual sont 2015, 2011, 2012, 2016 et 2013.

Informations sur le Domaine Don Pascual

Le domaine propose 70 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Juanico
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Juanico dans la région de Canelones

Le Domaine Don Pascual fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Juanico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Canelones
Dans le top 400 des vins d'Uruguay
Dans le top 25 des vins de Juanico
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Juanico

La région viticole du Juanico se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Deicas et le Domaine Familia Deicas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juanico sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juanico révèle souvent des types d'arômes de vanille, café ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, crème ou tropical.


La région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

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Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.

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