Domaine Don Pascual - Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto

Domaine Don PascualSelección del Enólogo Edición Limitada Tinto

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual est un vin rouge de la région de Juanico de Canelones.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual est dans le top 5 des vins de Juanico.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual de la région de Canelones révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto

Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto

Les accords mets et vins originaux avec le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto

Le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, couscous royal ou paëlla valenciana mixte.

Détails et informations techniques sur le Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2016
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 411110
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2015
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 411110
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2014
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 411110
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2013
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.81110.50
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2012
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.61110.50
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2011
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 3.911110
Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto - 2010
Dans le top 5 des vins de Juanico
Note moyenne: 311100

Les meilleurs millésimes du Selección del Enólogo Edición Limitada Tinto du Domaine Don Pascual sont 2000, 2006, 2007, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Don Pascual

Le domaine propose 70 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Juanico
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Juanico dans la région de Canelones

Le Domaine Don Pascual fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Juanico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Canelones
Dans le top 150 des vins d'Uruguay
Dans le top 3 des vins de Juanico
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Juanico

La région viticole du Juanico se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Deicas et le Domaine Familia Deicas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juanico sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juanico révèle souvent des types d'arômes de vanille, café ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, crème ou tropical.


La région viticole de Canelones

Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.

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