Domaine Don VincenzoEghemon Pinot Nero - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Eghemon Pinot Nero - Syrah du Domaine Don Vincenzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eghemon Pinot Nero - Syrah de Domaine Don Vincenzo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Eghemon Pinot Nero - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eghemon Pinot Nero - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Eghemon Pinot Nero - Syrah
Le Eghemon Pinot Nero - Syrah du Domaine Don Vincenzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, pâtes saumon - crème fraîche ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Détails et informations techniques sur le Eghemon Pinot Nero - Syrah du Domaine Don Vincenzo
Découvrez le cépage: Schioppettino
Très ancien cépage originaire très certainement de la Vallée du Frioul au nord-est de l'Italie. Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Slovénie, aux Etats unis (Californie, ...), ... . Il n'a aucun lien de parenté avec la ribolla gialla.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Eghemon Pinot Nero - Syrah du Domaine Don Vincenzo sont 2015, 2010, 0
Informations sur le Domaine Don Vincenzo
Le Domaine Don Vincenzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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