Domaine Donato d'AngeloBianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco du Domaine Donato d'Angelo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco de Domaine Donato d'Angelo de la région de Basilicate est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco
Le Bianco du Domaine Donato d'Angelo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Donato d'Angelo
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage blanc piémontais autochtone, principalement cultivé dans la province d'Alessandria. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux arômes d'agrumes, fleurs blanches, amande et notes minérales. Star de l'appellation Gavi DOCG, l'un des grands blancs italiens, il offre un beau potentiel de garde et signe l'identité viticole du sud-est piémontais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco du Domaine Donato d'Angelo sont 2014, 2017, 0, 2015
Informations sur le Domaine Donato d'Angelo
Le Domaine Donato d'Angelo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
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