Domaine Doni del SoleLacryma Christi del Vesuvio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Doni del Sole est dans le top 70 des vins de Vesuvio.
Structure gustative du Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Doni del Sole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso de Domaine Doni del Sole de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Doni del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, pâtes sauce alfredo ou irish stew à la bière.
Détails et informations techniques sur le Lacryma Christi del Vesuvio Rosso du Domaine Doni del Sole
Découvrez le cépage: Oliver Irsay
Blancs aromatiques et fins à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de muscat, rose, pêche, litchi et notes florales délicates. Profil aromatique précoce. Cultivé en Hongrie, Slovaquie et République tchèque pour des vins secs et demi-secs aromatiques accessibles. Cépage blanc hongrois obtenu en 1930 par Pál Kocsis (pozsonyi fehér × pearl of csaba).
Informations sur le Domaine Doni del Sole
Le Domaine Doni del Sole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vesuvio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vesuvio
DOC de Campanie sur les pentes du Vésuve dominant Naples, sols volcaniques noirs, vignes parfois franc-de-pied (sables ayant repoussé le phylloxéra). Englobe le mythique Lacryma Christi del Vesuvio. Rouges signatures Piedirosso (« pieds rouges », autochtone) et Aglianico : profonds et fumés aux notes de cerise noire, prune, mûre, cuir, lave, herbes et touche minérale volcanique, tanins fermes. Blancs Coda di Volpe et Falanghina vifs (agrumes, fleurs, sel minéral).
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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