À la recherche d'un bon vin de Vesuvio en Campanie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vesuvio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vesuvio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vesuvio pas cher ou vendre un vin rouge de Vesuvio au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vesuvio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, risotto poulet, champignon ou barbecue des trappeurs.
Au nez le vin rouge de la région de Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits sechés ou chocolat et parfois aussi des arômes de girofle, cassis ou pierre. En bouche le vin rouge de la région de Vesuvio est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vesuvio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vesuvio.
La région viticole du Vesuvio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina del Vesuvio et le Domaine Cantina del Vesuvio y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vesuvio sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Verdeca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruit noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, peau de citron ou fruits tropicaux.
En bouche du Vesuvio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 64 domaines et châteaux dans la région du Vesuvio, produisant 162 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vesuvio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Vous voulez acheter un vin blanc de Vesuvio pas cher ou vendre un vin blanc de Vesuvio au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Vesuvio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche estivale au thon ou baguette garnie.
Au nez le vin blanc de la région de Vesuvio révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin blanc de la région de Vesuvio est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vesuvio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vesuvio.
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Vesuvio pas cher ou vendre un vin effervescent de Vesuvio au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Vesuvio s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d'agneau, rôti de veau au four ou pâtes à l'italienne.
Au nez le vin effervescent de la région de Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier).
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
Vous voulez acheter un vin rose de Vesuvio pas cher ou vendre un vin rose de Vesuvio au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Vesuvio s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau marinées aux herbes, légumes farcis à l'orientale ou filet mignon au barbecue.
Au nez le vin rosé de la région de Vesuvio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Connu de tous à cause de l’éruption tragique ayant ravagé la ville de Pompéi dans l’Antiquité, le Vésuve n’a plus fait des siennes depuis 1944. Endormi, certes, mais incroyablement riche en cultures. Car ses sols uniques et fertiles sont un terrain de jeu idéal pour les abricots… comme la vigne ! Des cépages autochtones Le vignoble du Vésuve possède un savoir-faire millénaire et profondément ancré dans les traditions locales. Pline l’Ancien mentionnait déjà à l’époque l’existence d’une gamm ...
Les masters of wine ont profité du salon Vinexpo pour récompenser le négociant portugais, qui a quitté la présidence de l'entreprise familiale fin 2018. L’Institut des Masters of Wine vient de décerner son prix de l’Åuvre du prix au négociant portugais Paul Symington, pour ses quarante ans au service des vins de Porto en particulier, et de la filière vin mondiale en général. Remis ce 13 mai, lors du salon Vinexpo Bordeaux, cette récompense honorifique « reconna ...
Le vin en Italie est bien plus qu’une boisson. Bien plus qu’un art de vivre. C’est un sacerdoce. De la Vénétie à la Sicile, toutes les régions en produisent, sans exception. À voir aussi Sa viticulture remonte à la plus haute Antiquité : les Romains et avant eux les Étrusques, y cultivaient déjà la vigne. Les Grecs avaient même donné au territoire le surnom d’Œnotria, signifiant la terre du vin. Avec 690.000 hectares plantés et p ...
