Domaine DorgaliSanta Caterina Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Santa Caterina Isola dei Nuraghi du Domaine Dorgali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Caterina Isola dei Nuraghi de Domaine Dorgali de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Santa Caterina Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Caterina Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Caterina Isola dei Nuraghi
Le Santa Caterina Isola dei Nuraghi du Domaine Dorgali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, lasagnes ou gigot d'agneau aux épices.
Détails et informations techniques sur le Santa Caterina Isola dei Nuraghi du Domaine Dorgali
Découvrez le cépage: Terret Blanc
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (aubépine), pomme verte, herbes méditerranéennes et notes salines marines. Profil désaltérant solaire. Composante traditionnelle de Picpoul de Pinet AOC en assemblage et des blancs du Languedoc. Mutation à pellicule blanche du terret, cépage français autochtone du Languedoc méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Caterina Isola dei Nuraghi du Domaine Dorgali sont 0
Informations sur le Domaine Dorgali
Le Domaine Dorgali fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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Mode de conduite des vignes palissées.
