Domaine Dr. DeinhardDeídesheímer Mäushöhle
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard est dans le top 5 des vins de Deidesheim.
Structure gustative du Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deídesheímer Mäushöhle de Domaine Dr. Deinhard de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Deídesheímer Mäushöhle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deídesheímer Mäushöhle
Les accords mets et vins originaux avec le Deídesheímer Mäushöhle
Le Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, moules au camembert ou poulet aux courgettes et au curry.
Détails et informations techniques sur le Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deídesheímer Mäushöhle du Domaine Dr. Deinhard sont 2017, 2013, 2019, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Dr. Deinhard
Le Domaine Dr. Deinhard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
La région viticole du Deidesheim se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dr. Deinhard et le Domaine Winzerverein Deidesheim y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Deidesheim sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Nez
En dégustation, désigne la deuxième phase, qui consiste à identifier les arômes du vin et éventuellement ses défauts.
