Domaine Dr. HegerSilvaner Alte Reben Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Alte Reben Trocken du Domaine Dr. Heger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Alte Reben Trocken de Domaine Dr. Heger de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silvaner Alte Reben Trocken du Domaine Dr. Heger de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Silvaner Alte Reben Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Alte Reben Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Alte Reben Trocken
Le Silvaner Alte Reben Trocken du Domaine Dr. Heger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, saucisson brioché et rapide ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Alte Reben Trocken du Domaine Dr. Heger
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Alte Reben Trocken du Domaine Dr. Heger sont 0
Informations sur le Domaine Dr. Heger
Le Domaine Dr. Heger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
