Domaine Dr. LoosenErdener Prälat Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen est dans le top 80 des vins d'Allemagne et dans le top 20 des vins de Mosel.
Structure gustative du Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erdener Prälat Riesling Auslese de Domaine Dr. Loosen de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Erdener Prälat Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erdener Prälat Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Erdener Prälat Riesling Auslese
Le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet, fondue chinoise ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erdener Prälat Riesling Auslese du Domaine Dr. Loosen sont 2017, 2010, 2008, 2005 et 1998.
Informations sur le Domaine Dr. Loosen
Le Domaine Dr. Loosen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 151 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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