Domaine Dr. LoosenRiesling Auslese Blauschiefer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Auslese Blauschiefer du Domaine Dr. Loosen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Auslese Blauschiefer de Domaine Dr. Loosen de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Auslese Blauschiefer du Domaine Dr. Loosen de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Riesling Auslese Blauschiefer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Auslese Blauschiefer
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Auslese Blauschiefer
Le Riesling Auslese Blauschiefer du Domaine Dr. Loosen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, moules au bleu de bresse ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Riesling Auslese Blauschiefer du Domaine Dr. Loosen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Auslese Blauschiefer du Domaine Dr. Loosen sont 2007, 2013, 0, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Dr. Loosen
Le Domaine Dr. Loosen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 151 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
