Le Domaine Dream Bird de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Domaine Dream Bird
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 436 des domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Dream Bird fait parti des domaines à suivre à Margaret River. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dream Bird

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dream Bird à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dream Bird. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dream Bird avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dream Bird

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dream Bird

Les vins blanc du Domaine Dream Bird s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, marmite de la mer de fête ou pad thai.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dream Bird

Au nez le vin blanc du Domaine Dream Bird révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Dream Bird est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dream Bird

  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dream Bird

  • Riesling
  • Fumé Blanc

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Dream Bird

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dream Bird

Les vins rouge du Domaine Dream Bird s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), colombo d'agneau ou cacasse à cul nu (ardennes).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dream Bird

Au nez le vin rouge du Domaine Dream Bird révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dream Bird

  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dream Bird

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Découvrez le cépage: Fumé Blanc

Les grands vins effervescents du Domaine Dream Bird

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dream Bird

Les vins effervescent du Domaine Dream Bird s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de homard au barbecue, marmite mongole ou tartelettes au citron.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dream Bird

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

Les grands vins rosés du Domaine Dream Bird

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dream Bird

Les vins rosé du Domaine Dream Bird s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), quiche sans pâte ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dream Bird

Au nez le vin rosé du Domaine Dream Bird révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dream Bird

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dream Bird

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dream Bird

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dream Bird.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Dream Bird et des vins de la région

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#9 Ophélie Neiman – Journaliste vin au Monde: 300 vins à déguster c'est possible ! – 20/12/2019

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Tour du monde des vignobles : l’Australie

Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.