Domaine Driftwood EstateNewsom Vineyards Alamo Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Newsom Vineyards Alamo Red du Domaine Driftwood Estate est dans le top 40 des vins de Texas High Plains.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Newsom Vineyards Alamo Red du Domaine Driftwood Estate de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Newsom Vineyards Alamo Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Newsom Vineyards Alamo Red
Les accords mets et vins originaux avec le Newsom Vineyards Alamo Red
Le Newsom Vineyards Alamo Red du Domaine Driftwood Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton, epaule d'agneau confite à l'harissa ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Newsom Vineyards Alamo Red du Domaine Driftwood Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Newsom Vineyards Alamo Red du Domaine Driftwood Estate sont 2014, 2015, 2013, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Driftwood Estate
Le Domaine Driftwood Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Texas High Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas High Plains
La région viticole du Texas High Plains se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Becker Vineyards y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas High Plains sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas High Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
