Domaine Drostdy-HofMalbec - Mourvedre - Tannat
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Malbec, le Mourvèdre et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Malbec - Mourvedre - Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec - Mourvedre - Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec - Mourvedre - Tannat
Le Malbec - Mourvedre - Tannat du Domaine Drostdy-Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou feuilleté de poulet.
Détails et informations techniques sur le Malbec - Mourvedre - Tannat du Domaine Drostdy-Hof
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malbec - Mourvedre - Tannat du Domaine Drostdy-Hof sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Drostdy-Hof
Le Domaine Drostdy-Hof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
