La Cave du CoudrayRéserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du La Cave du Coudray
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie de La Cave du Coudray de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du La Cave du Coudray de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, citron ou salé et parfois aussi des arômes de melon, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du La Cave du Coudray s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, petites brochettes colorées pour l'apéritif ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du La Cave du Coudray
Découvrez le cépage: Sylvaner
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve du Chiron Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du La Cave du Coudray sont 2018
Informations sur le La Cave du Coudray
Le La Cave du Coudray fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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