Domaine du Grand Arcl'Idée Rousse Corbieres
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du l'Idée Rousse Corbieres du Domaine du Grand Arc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le l'Idée Rousse Corbieres de Domaine du Grand Arc de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du l'Idée Rousse Corbieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le l'Idée Rousse Corbieres
Les accords mets et vins originaux avec le l'Idée Rousse Corbieres
Le l'Idée Rousse Corbieres du Domaine du Grand Arc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche végan poireaux tofu béchamel ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le l'Idée Rousse Corbieres du Domaine du Grand Arc
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du l'Idée Rousse Corbieres du Domaine du Grand Arc sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine du Grand Arc
Le Domaine du Grand Arc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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...Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
