Domaine Du ToitskloofI Hate Wine Merlot - Nebbiolo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nebbiolo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du I Hate Wine Merlot - Nebbiolo du Domaine Du Toitskloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo de Domaine Du Toitskloof de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo du Domaine Du Toitskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du I Hate Wine Merlot - Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo
Le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo du Domaine Du Toitskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), gigot d'agneau en croute ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le I Hate Wine Merlot - Nebbiolo du Domaine Du Toitskloof
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I Hate Wine Merlot - Nebbiolo du Domaine Du Toitskloof sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Du Toitskloof
Le Domaine Du Toitskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
