Le Domaine Duca del Frassino de Soave Classico en Vénétie

Domaine Duca del Frassino
Le domaine propose 8 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Cantina di Soave
Il est classé au top 5916 des domaines de Vénétie
Il se situe en Soave Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Duca del Frassino fait parti des domaines à suivre à Soave Classico. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Soave Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Duca del Frassino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Duca del Frassino à Soave Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Duca del Frassino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Duca del Frassino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Duca del Frassino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Duca del Frassino

Les vins blanc du Domaine Duca del Frassino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à la crème et aux fettucine, quiche aux courgettes ou faux foie gras.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Duca del Frassino

Au nez le vin blanc du Domaine Duca del Frassino révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Duca del Frassino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Duca del Frassino

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Duca del Frassino

  • Garganega
  • Verdicchio
  • Pinot Grigio

À la découverte de la région viticole de Soave Classico

La région viticole du Soave Classico se situe dans la région du Soave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prà et le Domaine Pieropan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave Classico sont les Garganega, Chardonnay et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits noirs ou prune jaune et parfois aussi des arômes de melon miel, lanoline ou poire verte.

En bouche du Soave Classico est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 130 domaines et châteaux dans la région du Soave Classico, produisant 205 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Soave Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Duca del Frassino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Duca del Frassino

Les vins rouge du Domaine Duca del Frassino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes mascarpone sauce tomate ou agneau garam massala.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Duca del Frassino

Au nez le vin rouge du Domaine Duca del Frassino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Duca del Frassino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Duca del Frassino

  • 1989avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Duca del Frassino

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Duca del Frassino

Une route des vins de prévue dans la région de Soave Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Duca del Frassino.

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

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