Domaine Due UveVeneto Pinot Noir Corvina
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Veneto Pinot Noir Corvina du Domaine Due Uve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veneto Pinot Noir Corvina de Domaine Due Uve de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Veneto Pinot Noir Corvina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veneto Pinot Noir Corvina
Les accords mets et vins originaux avec le Veneto Pinot Noir Corvina
Le Veneto Pinot Noir Corvina du Domaine Due Uve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, lasagnes au poisson ou colombo d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Veneto Pinot Noir Corvina du Domaine Due Uve
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veneto Pinot Noir Corvina du Domaine Due Uve sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Due Uve
Le Domaine Due Uve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
