
Domaine DunamisPinot Grigio
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Dunamis s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de veau au four, seiches en persillade ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Dunamis
Découvrez le cépage: Sauterne
Synonyme historique imprécis du Sémillon, cépage blanc bordelais autochtone du Sauternais. Cultivé principalement dans le Bordelais, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel et fleurs blanches. Composante essentielle des grands liquoreux de Sauternes et Barsac AOC, il offre un beau potentiel de garde et de richesse aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Dunamis sont 2018, 2017, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Dunamis
Le Domaine Dunamis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
État le plus méridional du Brésil, principale région viticole du pays (~80 % de la production nationale). Cœur viticole : Serra Gaúcha, terroir de montagne autour de Bento Gonçalves et du Vale dos Vinhedos (1ʳᵉ DO du Brésil, 2002), à ~130 km de Porto Alegre. Tradition italienne (immigrés du XIXᵉ s. ) et allemande.
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