Domaine Casa FontanariChardonnay Bâtonnage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari est dans le top 20 des vins du Brésil et dans le top 20 des vins de Rio Grande do Sul.
Structure gustative du Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Bâtonnage de Domaine Casa Fontanari de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chardonnay Bâtonnage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Bâtonnage
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Bâtonnage
Le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, spaghetti au saumon simple ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari sont 2015, 2016, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Casa Fontanari
Le Domaine Casa Fontanari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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