Domaine Casa FontanariChardonnay Bâtonnage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari est dans le top 20 des vins du Brésil et dans le top 20 des vins de Rio Grande do Sul.
Structure gustative du Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Bâtonnage de Domaine Casa Fontanari de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chardonnay Bâtonnage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Bâtonnage
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Bâtonnage
Le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, tresses de sole et saumon aux morilles ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Bâtonnage du Domaine Casa Fontanari sont 2015, 2016, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Casa Fontanari
Le Domaine Casa Fontanari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
