Domaine DurbacherDer Wilde Rotwein Spatburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Der Wilde Rotwein Spatburgunder du Domaine Durbacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Wilde Rotwein Spatburgunder de Domaine Durbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Der Wilde Rotwein Spatburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Wilde Rotwein Spatburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Der Wilde Rotwein Spatburgunder
Le Der Wilde Rotwein Spatburgunder du Domaine Durbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, rôti de veau et carottes caramélisées ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Der Wilde Rotwein Spatburgunder du Domaine Durbacher
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Der Wilde Rotwein Spatburgunder du Domaine Durbacher sont 0
Informations sur le Domaine Durbacher
Le Domaine Durbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Doucereux
Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
