Domaine DurbacherRiesling Alte Rebe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Alte Rebe du Domaine Durbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alte Rebe de Domaine Durbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alte Rebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alte Rebe
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alte Rebe
Le Riesling Alte Rebe du Domaine Durbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de coq au vin maison, anneaux d'encornet à la tomate ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alte Rebe du Domaine Durbacher
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Durbacher
Le Domaine Durbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
