Domaine DütschNeuweirer Tradition Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken de Domaine Dütsch de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, tartiflette au reblochon ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch
Découvrez le cépage: Bombino blanc
Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.
Informations sur le Domaine Dütsch
Le Domaine Dütsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
