Domaine DütschNeuweirer Tradition Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken de Domaine Dütsch de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken
Le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, hachis parmentier moelleux ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Neuweirer Tradition Silvaner Trocken du Domaine Dütsch
Découvrez le cépage: Couderc 4401
Croisement interspécifique réalisé en 1884 par Georges Couderc (1850-1928) entre le chasselas rose et le rupestris. Cet hybride producteur direct a été beaucoup plus multiplié dans le sud-ouest de la France et en Val de vallée de la Loire, dans certains cas a même été utilisé comme porte-greffe. François Baco (1865-1947) et Vincent Malègue (1830-1915) l'ont également utilisé comme géniteur. - Synonymie : oiseau rouge, tank, hybride Terray, malafosse, oazo rukh, sakhotin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes petites à moyennes, cylindro-coniques, ailées, plus ou moins compactes, présence quelquefois de petits grains verts, pédoncules moyens restant verts à maturité; baies petites, sphériques, peau d'un beau noir bleuté très pruinée, pulpeuses, à jus coloré.
Informations sur le Domaine Dütsch
Le Domaine Dütsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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