Domaine DütschNeuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Dütsch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Dütsch de la région de Baden est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken
Le Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Dütsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Dütsch
Découvrez le cépage: Négrette
Rouges souples et parfumés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses et caractéristiques de violette, fruits rouges (framboise, cassis), réglisse, épices douces et notes poivrées. Finale gourmande, à boire jeunes ou en garde courte. Star quasi-exclusive de Fronton AOC au nord de Toulouse (minimum 50 % en assemblage), vinifiée aussi en rosés expressifs. Cépage du Sud-Ouest français autochtone, possiblement rapporté de Chypre par les Hospitaliers.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Neuweierer Altenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Dütsch sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Dütsch
Le Domaine Dütsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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