Domaine E. GuigalErmitage Ex-Voto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal est dans le top 10 des vins de Hermitage.
Structure gustative du Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ermitage Ex-Voto de Domaine E. Guigal de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou pruneaux et parfois aussi des arômes de fruit foncé, graphite ou cèdre.
Accords mets et vins avec du Ermitage Ex-Voto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ermitage Ex-Voto
Les accords mets et vins originaux avec le Ermitage Ex-Voto
Le Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, conserves de cassoulet ou lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ermitage Ex-Voto du Domaine E. Guigal sont 2015, 2010, 2009, 2005 et 2012.
Informations sur le Domaine E. Guigal
Le Domaine E. Guigal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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