Domaine EdelbergRotliegenden Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rotliegenden Riesling Trocken du Domaine Edelberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rotliegenden Riesling Trocken de Domaine Edelberg de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rotliegenden Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotliegenden Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rotliegenden Riesling Trocken
Le Rotliegenden Riesling Trocken du Domaine Edelberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cône de pizza, brochette de st jacques et gambas ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Rotliegenden Riesling Trocken du Domaine Edelberg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rotliegenden Riesling Trocken du Domaine Edelberg sont 0
Informations sur le Domaine Edelberg
Le Domaine Edelberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
