
Domaine EdetàriaVinya d'Irto Garnatxa Negra
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinya d'Irto Garnatxa Negra du Domaine Edetària
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinya d'Irto Garnatxa Negra de Domaine Edetària de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinya d'Irto Garnatxa Negra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinya d'Irto Garnatxa Negra
Les accords mets et vins originaux avec le Vinya d'Irto Garnatxa Negra
Le Vinya d'Irto Garnatxa Negra du Domaine Edetària s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, risotto de coquillettes au chorizo ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Vinya d'Irto Garnatxa Negra du Domaine Edetària
Découvrez le cépage: Arandell
Croisement interspécifique entre le NY88.0514.0184 et le NY84.0101.03 obtenu en 1995 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). On le rencontre dans quelques régions viticoles américaines, intéressant par sa résistance aux principales maladies cryptogamiques et par son vin en particulier dans la production de rosés originaux , ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinya d'Irto Garnatxa Negra du Domaine Edetària sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Edetària
Le Domaine Edetària fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
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