Domaine Edouard DelaunayChardonnay Bourgogne Côte d'Or
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chardonnay Bourgogne Côte d'Or du Domaine Edouard Delaunay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or de Domaine Edouard Delaunay de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or du Domaine Edouard Delaunay de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de noisette, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Bourgogne Côte d'Or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or
Le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or du Domaine Edouard Delaunay s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de lotte en papillote, spaghetti au pesto maison ou pavés de saumon à la crème.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Bourgogne Côte d'Or du Domaine Edouard Delaunay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Bourgogne Côte d'Or du Domaine Edouard Delaunay sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Edouard Delaunay
Le Domaine Edouard Delaunay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
