Domaine Einig-ZenzenMariengold Ice Auslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mariengold Ice Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mariengold Ice Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Mariengold Ice Auslese
Le Mariengold Ice Auslese du Domaine Einig-Zenzen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, poulet au basilic thaïlandais ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le Mariengold Ice Auslese du Domaine Einig-Zenzen
Découvrez le cépage: Lignage
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mariengold Ice Auslese du Domaine Einig-Zenzen sont 0
Informations sur le Domaine Einig-Zenzen
Le Domaine Einig-Zenzen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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