Le Domaine El Capitan fait parti des domaines à suivre à Santa Barbara County. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Capitan à Santa Barbara County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Capitan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Capitan avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine El Capitan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de lotte, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Santa Barbara County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Capitan.
La Jacquère est le cépage le plus répandu en Savoie. Il possède des grappes moyennes qui sont cylindro-coniques. Celles-ci sont compactes et sont souvent ailées. Ses baies sont de taille moyenne pouvant être légèrement allongées ou sphériques.Leur peau épaisse passe du vert jaunâtre à une teinte légèrement rosée à pleine maturité en passant par le jaune doré. La chair molle des fruits de ce cépage est acidulée tout en étant peu juteuse. La jacquère a un débourrement quasiment identique au chasselas. Avec un port semi-érigé, ce cépage blanc est vigoureux et fertile.Pour être plus productif, il est préférable de le tailler court. Il s’épanouit sur des terres argilo-calcaires ainsi que par-dessus les éboulis caillouteux. La pourriture grise et le black-rot constituent les principaux ennemis de la Jaquère. Elle peut faire face à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage donne un vin léger, pâle, acide et vif dont l’arôme connote une senteur florale. Celui-ci doit être consommé rapidement.
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 38ème et dernière étape : La Corse, d’Ajaccio à Figari. Seulement au caveau Il ne reste plus grand-chose des centaines d’hectares qui couvraient la plaine de Peri dans les années 1940. Jules Celli fait renaître le domaine familial de 3 hectares ...
Décédé ce week-end à 86 ans, Georges Duboeuf était une figure importante du vignoble du Beaujolais. En 2012, il s’était allongé “sur le divin” pour un échange en toute intimité avec Terre de Vins. Nous reproduisons ici l’intégralité de cet entretien. Propos recueillis par Rodolphe Wartel. Fondateur en 1964 de la célèbre maison Dubœuf, Georges Dubœuf est né en 1933. Père d’un fils, Franck, directeur général de la société, et d’une fille, Fabienne, investie dans le ...
Le concours des crus du Beaujolais s’est tenu la semaine dernière à Chiroubles, afin de décerner les traditionnelles médailles or, argent et bronze pour chaque cru, mais également la coupe Pulliat, gagnant des gagnants, et récompensant le meilleur des dix crus. Toutes les structures viticoles peuvent participer à ce concours, avec des vins ayant une antériorité d’au maximum trois ans. Le jury, composé de 60 dégustateurs professionnels (sommeliers, viticulteurs, restaurateurs, œnologues) ont du d ...
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
