Domaine El CotoCoto Mayor Verdejo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Coto Mayor Verdejo du Domaine El Coto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coto Mayor Verdejo de Domaine El Coto de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coto Mayor Verdejo du Domaine El Coto de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Coto Mayor Verdejo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coto Mayor Verdejo
Les accords mets et vins originaux avec le Coto Mayor Verdejo
Le Coto Mayor Verdejo du Domaine El Coto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tajine de poulet aux abricots et amandes, tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre) ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Coto Mayor Verdejo du Domaine El Coto
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coto Mayor Verdejo du Domaine El Coto sont 2020, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine El Coto
Le Domaine El Coto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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