Domaine El Escocés VolanteLa Multa Doble Pasta Viñas Viejas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Multa Doble Pasta Viñas Viejas du Domaine El Escocés Volante
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas de Domaine El Escocés Volante de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas du Domaine El Escocés Volante de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du La Multa Doble Pasta Viñas Viejas
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas
Les accords mets et vins originaux avec le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas
Le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas du Domaine El Escocés Volante s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou bourguignon de cerf.
Détails et informations techniques sur le La Multa Doble Pasta Viñas Viejas du Domaine El Escocés Volante
Découvrez le cépage: Couston
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Multa Doble Pasta Viñas Viejas du Domaine El Escocés Volante sont 2014, 0
Informations sur le Domaine El Escocés Volante
Le Domaine El Escocés Volante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO d'Aragon en altitude (550-1 040 m), royaume du Grenache (>75% du vignoble) — clone Garnacha de Aragón génétiquement le plus intact au monde. Rouges concentrés signatures aux notes signature de cerise mûre, framboise, mûre, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes (jusqu'à 100 ans) apportent profondeur. Mention « Superior » pour Garnacha de plus de 50 ans. Climat continental rude, sols schisteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
