Domaine El GrifoMalvasía Coleccion Semidulce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Malvasía Coleccion Semidulce du Domaine El Grifo est dans le top 10 des vins de Castille-et-Léon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Malvasía Coleccion Semidulce du Domaine El Grifo de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Malvasía Coleccion Semidulce du Domaine El Grifo
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Malvasía Coleccion Semidulce du Domaine El Grifo sont 2018, 2012, 2019, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine El Grifo
Le Domaine El Grifo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
