
Domaine El LomoEdición Limatada Merlot
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Le Edición Limatada Merlot du Domaine El Lomo est dans le top 0 des vins de Tacoronte-Acentejo.
Détails et informations techniques sur le Edición Limatada Merlot du Domaine El Lomo
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Cépage blanc français autochtone du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques. Très rare, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante traditionnelle des assemblages de Jurançon AOC sec et moelleux et de Pacherenc du Vic-Bilh AOC, il signe une partie de l'identité béarnaise des grands blancs.
Informations sur le Domaine El Lomo
Le Domaine El Lomo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Tacoronte-Acentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tacoronte-Acentejo
Première DO des Canaries (1992), côte nord-est de Tenerife, péninsule d'Anaga. ~1 000 ha en terrasses sur fortes pentes face à l'Atlantique, altitudes 100-1000 m, sols volcaniques basaltiques. Vignes franches de pied (pré-phylloxéra), parfois centenaires. Cépage signature : Listán Negro, rouge autochtone unique aux Canaries, fruité, volcanique.
La région viticole des Iles Canaries
Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.
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Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.









