
Domaine El MiracleNo. 01
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du No. 01 du Domaine El Miracle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No. 01 de Domaine El Miracle de la région de Valence est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le No. 01 du Domaine El Miracle de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du No. 01
Les accords qui marchent parfaitement avec le No. 01
Les accords mets et vins originaux avec le No. 01
Le No. 01 du Domaine El Miracle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le No. 01 du Domaine El Miracle
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No. 01 du Domaine El Miracle sont 0, 2018
Informations sur le Domaine El Miracle
Le Domaine El Miracle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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