Le Bodegas El Nido de Jumilla à Murcie
Le Bodegas El Nido fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Jumilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Bodegas El Nido est un joyau caché de la région vinicole de Jumilla en Espagne. Situé à environ 80 kilomètres de la Méditerranée, le domaine est niché au sein d'un paysage vallonné, entouré d'oliveraies et d'amanderaies, offrant un climat idéal pour la culture des raisins.Établi en 2001, El Nido est le fruit de la collaboration entre la famille Gil, une des familles les plus respectées de la viniculture espagnole, et Chris Ringland, un œnologue renommé d'Australie. Cette collaboration a donné naissance à un domaine viticole unique qui allie le savoir-faire traditionnel local aux techniques australiennes modernes. Le domaine s'étend sur environ 44 hectares de vignobles, parsemés de vignes âgées de plus de 80 ans. Le sol y est aride et rocheux, composé majoritairement de calcaire, idéal pour produire des vins de caractère. Bodegas El Nido est réputé pour ses vins rouges puissants et savoureux, élaborés principalement à partir des cépages Monastrell (Mourvèdre) et Cabernet Sauvignon. Ces vins sont réputés pour leur concentration, leur complexité et leur élégance, et sont régulièrement récompensés au niveau international.La cave, du domaine est un véritable hymne à la technologie et à l'innovation. Dotée d'installations modernes et d'équipements de pointe, elle permet la vinification de haute qualité. Le vieillissement se fait dans des barriques de chêne français et américain, soigneusement sélectionnées pour apporter la touche finale à ces vins d'exception. L'approche de Bodegas El Nido est centrée sur le respect de l'environnement, avec un travail de la vigne en agriculture raisonnée. Le domaine a ainsi mis en place de multiples mesures pour préserver la biodiversité, comme l'utilisation limitée de produits phytosanitaires et la protection des espèces animales locales.
