Le Domaine Elan de Douro de Duriense

Domaine Elan
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 3255 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Elan fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Elan

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Elan à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Elan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Elan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Elan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Elan

Les vins blanc du Domaine Elan s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), toasts à l'avocat ou dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon.

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Elan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Elan

Les vins rouge du Domaine Elan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou sauce gitane.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Elan

En bouche le vin rouge du Domaine Elan est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Elan

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Elan

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz

Découvrez le cépage: Touriga franca

Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Elan et des vins de la région

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