Domaine Elena WalchPinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Grigio.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg de Domaine Elena Walch de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux courgettes ou poulet au vin blanc et aux olives.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch
Découvrez le cépage: Pinot grigio
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch sont 2023, 2022, 2021, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Elena Walch
Le Domaine Elena Walch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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