Domaine Elena WalchPinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg de Domaine Elena Walch de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg
Le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de calamars frits, quiche aux courgettes ou boeuf bourguignon rapide.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Carcajolo blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Alto Adige Castel Ringberg du Domaine Elena Walch sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Elena Walch
Le Domaine Elena Walch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Greffage
Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.
