Domaine de la RenardièreArbois Pupillin Les Terrasses
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière est dans le top 10 des vins d'Arbois Pupillin.
Structure gustative du Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arbois Pupillin Les Terrasses de Domaine de la Renardière de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de noix, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Arbois Pupillin Les Terrasses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbois Pupillin Les Terrasses
Les accords mets et vins originaux avec le Arbois Pupillin Les Terrasses
Le Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, omelette aux girolles, ail et persil ou gratin de pommes de terre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbois Pupillin Les Terrasses du Domaine de la Renardière sont 2016, 2013, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine de la Renardière
Le Domaine de la Renardière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois Pupillin
La région viticole d'Arbois Pupillin se situe dans la région d'Arbois dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Maison Pierre Overnoy et le Maison Pierre Overnoy y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois Pupillin sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois Pupillin révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou fruits rouges.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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