Le Domaine En Chatelaine de Mâconnais en Bourgogne

Domaine En Chatelaine
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 595 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Mâconnais dans la région de Bourgogne

Le Domaine En Chatelaine fait parti des domaines à suivre à Mâconnais. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine En Chatelaine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine En Chatelaine à Mâconnais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine En Chatelaine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine En Chatelaine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine En Chatelaine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine En Chatelaine

Les vins rouge du Domaine En Chatelaine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de potjevlesch (nord de la france), rôti de porc orloff ou magrets de canard à l'orange.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine En Chatelaine

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine En Chatelaine

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mâconnais

Sud de la Bourgogne entre Tournus et Saint-Vérand, climat semi-continental à influences méridionales. Chardonnay signature en blanc roi (~85 %) : rond et solaire aux notes de pomme jaune, poire, agrumes confits, fleurs blanches, beurre noisette et touche minérale calcaire — rapport qualité/prix exceptionnel. Pouilly-Fuissé en pointe (Premier Cru depuis 2020) avec puissance et garde, Saint-Véran et Viré-Clessé plus tendus, Mâcon-Villages accessibles. Gamay souple et Pinot Noir fin en complément.

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Découvrez le cépage: Trebbiano di Soave

Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande (signature), fleurs blanches (acacia), agrumes, fruits à chair blanche (pomme) et notes minérales. Profil aérien et tendu. Composante traditionnelle des Soave DOC, participe à la richesse aromatique des grands blancs vénitiens. Identique au verdicchio des Marches selon la génétique, cépage blanc italien cultivé en Vénétie autour de Soave.

Actualités du Domaine En Chatelaine et des vins de la région

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La Route des Vins – Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]

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Le mot du vin: Turbidité

État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

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