Domaine Engel Weine - Cuvée Blanc

Domaine Engel WeineCuvée Blanc

Le Cuvée Blanc du Domaine Engel Weine est un vin blanc de la région d'Aargau.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Cuvée Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Blanc

Le Cuvée Blanc du Domaine Engel Weine s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, côtes de porc au curry et au miel ou faisan rôti.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Blanc du Domaine Engel Weine

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Informations sur le Domaine Engel Weine

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Aargau

Le Domaine Engel Weine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Aargau
Dans le top 9500 des vins de Suisse
Dans le top 250 des vins d'Aargau
Dans le top 150000 des vins blancs
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La région viticole d'Aargau

Canton viticole suisse alémanique du nord, 380 ha sur sols jurassiques calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature à la bourguignonne : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et minéralité salée, tanins délicats et fraîcheur tendue. Müller-Thurgau second en blanc, vif et fruité (pomme, fleurs blanches, muscat léger). Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent, Regent rouge.

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Le mot du vin: Taille (champagne)

Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.

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