Le Domaine Engine Room de McLaren Vale d'Australie du Sud

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Engine Room

Les vins rouge du Domaine Engine Room s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, curry d'agneau au lait de coco ou noix de veau à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Engine Room

Au nez le vin rouge du Domaine Engine Room révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Engine Room est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Engine Room

• 2017avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.75/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 0avec une note moyenne de 3.66/5
• 2015avec une note moyenne de 3.64/5
• 2019avec une note moyenne de 3.61/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Engine Room

Les vins blanc du Domaine Engine Room s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche sans oeufs ou pavé de saumon au chèvre, fines herbes et moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Engine Room

Au nez le vin blanc du Domaine Engine Room révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Engine Room

• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Engine Room

Les vins effervescent du Domaine Engine Room s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies, saumon gravelax ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Engine Room

Au nez le vin effervescent du Domaine Engine Room révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Engine Room

• 0avec une note moyenne de 3.60/5