Domaine EnozL'attimo Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le L'attimo Falanghina du Domaine Enoz est dans le top 10 des vins de Campanie.
Structure gustative du L'attimo Falanghina du Domaine Enoz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'attimo Falanghina de Domaine Enoz de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'attimo Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'attimo Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le L'attimo Falanghina
Le L'attimo Falanghina du Domaine Enoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le L'attimo Falanghina du Domaine Enoz
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Enoz
Le Domaine Enoz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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