Domaine Enrique MendozaPetit Verdot Alicante
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza est dans le top 30 des vins d'Alicante.
Structure gustative du Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petit Verdot Alicante de Domaine Enrique Mendoza de la région de Murcie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza de la région de Murcie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Petit Verdot Alicante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petit Verdot Alicante
Les accords mets et vins originaux avec le Petit Verdot Alicante
Le Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), flammekueche au munster ou piccata au fromage.
Détails et informations techniques sur le Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petit Verdot Alicante du Domaine Enrique Mendoza sont 2015, 2017, 2018, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Enrique Mendoza
Le Domaine Enrique Mendoza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alicante à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alicante
La région viticole d'Alicante se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Salinas et le Domaine Volver y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alicante sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alicante révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sarriette ou mélasse et parfois aussi des arômes de réglisse noire, épices de boulangerie ou romarin.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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