Domaine ErbeldingerBechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat du Domaine Erbeldinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat de Domaine Erbeldinger de la région de Rheinhessen est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat
Les accords mets et vins originaux avec le Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat
Le Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat du Domaine Erbeldinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, pondu congolais ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat du Domaine Erbeldinger
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bechtheimer Heiligkreuz Gewürztraminer Feinherb Privat du Domaine Erbeldinger sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Erbeldinger
Le Domaine Erbeldinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Maturité phénolique
On distingue la maturité des sucres et des acides de la maturité des tanins et autres composés tels que les anthocyanes et les tanins, qui vont apporter structure et couleur. Des raisins peuvent être mesurés à 13 ° potentiels sans pour autant avoir atteint cette maturité phénolique. Vinifiés à ce stade, ils donneront des vins durs, astringents, sans charme.
