Domaine Ercole LenzuBacu de Soli
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Bacu de Soli du Domaine Ercole Lenzu est dans le top 70 des vins d'Isola dei Nuraghi.
Structure gustative du Bacu de Soli du Domaine Ercole Lenzu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacu de Soli de Domaine Ercole Lenzu de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Bacu de Soli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacu de Soli
Les accords mets et vins originaux avec le Bacu de Soli
Le Bacu de Soli du Domaine Ercole Lenzu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), quiche généreuse feuilletée ou couscous tunisien traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Bacu de Soli du Domaine Ercole Lenzu
Découvrez le cépage: Baco
Blancs vifs à acidité prononcée, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et nerveuse, sur des arômes discrets d'agrumes (citron) et notes hybrides légèrement foxées. Résistant aux maladies. Principalement utilisé pour la distillation de l'Armagnac, représente une part importante du vignoble landais et signe l'identité aromatique des eaux-de-vie gasconnes (notes rancio caractéristiques). Cépage hybride blanc français obtenu en 1898 par François Baco (folle blanche × noah).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacu de Soli du Domaine Ercole Lenzu sont 2019, 2016, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Ercole Lenzu
Le Domaine Ercole Lenzu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
Principale IGT sarde nommée d'après les tours nuragiques antiques, expression contemporaine de l'île. Cannonau (Grenache) signature en rouge solaire aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse. Carignano autochtone apporte rondeur et élégance, Bovale dense, Cagnulari rare. Pionnier : famille Argiolas (Turriga culte).
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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