Domaine Éric TailletRenaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne
Le Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Éric Taillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, choucroute de la mer en cocotte ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Éric Taillet
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Renaissance Blanc de Meunier Extra Brut Champagne du Domaine Éric Taillet sont 0
Informations sur le Domaine Éric Taillet
Le Domaine Éric Taillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
