Domaine Erich & Katharina Andrey, LigerzLigerzer Kirchwein Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Ligerzer Kirchwein Chasselas du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz est dans le top 60 des vins de Bielersee.
Structure gustative du Ligerzer Kirchwein Chasselas du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ligerzer Kirchwein Chasselas de Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz de la région de Neuchâtel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ligerzer Kirchwein Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ligerzer Kirchwein Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le Ligerzer Kirchwein Chasselas
Le Ligerzer Kirchwein Chasselas du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, ceviche de cabillaud (mexique) ou tarte couronne aux légumes d'hiver.
Détails et informations techniques sur le Ligerzer Kirchwein Chasselas du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ligerzer Kirchwein Chasselas du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz sont 0
Informations sur le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz
Le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bielersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bielersee
La région viticole du Bielersee se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz et le Domaine Hämmerli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bielersee sont les Pinot noir, Chasselas et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bielersee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
