Les meilleurs vins de Bielersee

Découvrez les meilleurs vins de la région de Bielersee de Neuchâtel ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bielersee à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bielersee et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Bielersee

À la recherche d'un bon vin de Bielersee de Neuchâtel parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bielersee. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bielersee avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Bielersee

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Bielersee

Vous voulez acheter un vin rouge de Bielersee pas cher ou vendre un vin rouge de Bielersee au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bielersee

Les vins rouges de la région de Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, fondue alsacienne ou magrets de canard et pêches rôties.

Analyse organoleptique du vin rouge de Bielersee

Au nez le vin rouge de la région de Bielersee révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Bielersee est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Bielersee

  • 2018avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Bielersee

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Gamaret
  • Merlot
  • Zweigelt
  • Regent

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Bielersee

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bielersee.

À la découverte de la région viticole de Bielersee

La région viticole du Bielersee se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz et le Domaine Hämmerli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bielersee sont les Pinot noir, Chasselas et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bielersee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Bielersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Bielersee, produisant 200 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Bielersee

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Bielersee

Vous voulez acheter un vin blanc de Bielersee pas cher ou vendre un vin blanc de Bielersee au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Bielersee

Les vins blancs de la région de Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique du vin blanc de Bielersee

En bouche le vin blanc de la région de Bielersee est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Bielersee

  • 2019avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Bielersee

  • Sauvignon Blanc
  • Chasselas
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Silvaner
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Bielersee

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bielersee.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents de Bielersee

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Bielersee

Vous voulez acheter un vin effervescent de Bielersee pas cher ou vendre un vin effervescent de Bielersee au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Bielersee

Les vins effervescents de la région de Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux champignons, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou magrets de canard en croûte.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Bielersee

  • 0avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Bielersee

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Sylvaner
  • Rieslaner
  • Muscat Blanc
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Bielersee

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Bielersee.

Le mot du vin: Friand

Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.

Les grands vins rosés de Bielersee

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Bielersee

Vous voulez acheter un vin rose de Bielersee pas cher ou vendre un vin rose de Bielersee au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Bielersee

Les vins rosés de la région de Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, lapin en civet à l'ancienne ou daube de biche.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Bielersee

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Bielersee

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Diolinoir
  • Garanoir
  • Malbec

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Bielersee

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Bielersee.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins doux de Bielersee

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Bielersee

Vous voulez acheter un vin doux de Bielersee pas cher ou vendre un vin doux de Bielersee au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Bielersee

Les vins doux de la région de Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, truffade (auvergne - cantal - 15) ou cassoulet maison.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Bielersee

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Bielersee

  • Silvaner
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Bielersee

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Bielersee.

Le mot du vin: N-D

Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.

Actualités du vignoble de Bielersee

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